一.健康之道(56)目前市面上還出現一種鹼性鈣離子水，另外還有稱之原汁的鈣離子水，一瓶高達新台幣 1000 多元，請問這種水質如何？

目前市面上還出現一種鹼性鈣離子水，另外還有稱之原汁的鈣離子水，一瓶高達新台幣 1000 多元，請問這種水質如何？

答：市面上會出現瓶裝的鹼性鈣離子水，這是令人高興的一件事，「鈣離子」這三個字是化學名詞，也是一種學名，如人蔘、當歸等，又可以代 表一種產品的品名。為了鈣離子這三個字在台灣已教育、推廣 20 年了，可 是至今知道鈣離子的人還不多，真正了解鈣離子的人更少，現在市面上出 現了瓶裝的鈣離子水，這表示現代人對於鈣離子已有進一步的認識了，所 以是可喜之事。

有關鹼性鈣離子水是否呈鹼性反應，只要用石蕊酸鹼試紙一測就馬上 分曉，若酸性時試紙則一樣是黃色，若呈鹼性時試紙就會變藍，愈鹼性則 愈藍色。

所謂的原汁鹼性鈣離子，應該是指較高濃度的鈣離子水，這種高 濃度的鈣離子水若看起來很清澈透明時，其製造方法有兩種。

一種是鈣離子粉對水後，使其自然沉澱，然後取清澈的部分裝瓶。

另外一種是用鈣離子粉對水後再經電解而成。

不過無論用任何方式所製造出來的高濃度鈣離子水，其濃度仍有極限，換句話說，就是鈣離子溶於水中仍有它的飽和點， 因此這種高濃度的鹼性鈣離子水，其售價是否合理，則由讀者諸君們自己 去評估了。

此外，此產品是否就是鈣離子水，諸位只要喝過真正的鈣離子水就很 容易求證，只要以最簡單的口感就可輕易來辨別了。