一.健康之道(51)完全不吃魚肉類，心裡總覺得怪怪的，請問該如何克服？

完全不吃魚肉類，心裡總覺得怪怪的，請問該如何克服？

答：這個問題可分成幾種因素來探討：

1．心理因素：

現代人於現代營養學家的誤導下，認為高蛋白的食物才是人體最需要的營養，這觀念在人們的心目中已根深蒂固，因此只要一兩 天不吃魚或肉，心裡就會覺得不舒服，似乎很對不起人體，甚至覺得渾身 乏勁。

2．習慣性：

現代人自小已吃慣了大魚大肉，若轉變完全不吃魚或肉時 難免心裡會覺得怪怪的。

3．酸中毒：

因雞鴨魚肉等均屬酸性食物，酒、嗎啡也都屬於酸性，尤 其嗎啡是一種強酸，當一個人吃嗎啡上癮後，也就是一種酸中毒的現象， 現代人從小天天雞鴨魚肉，吃多了這些酸性食物，也必將使人體內累積很 多的酸毒，這也是屬於酸中毒，人體酸中毒後就必須繼續的吃下去，好像 吃嗎啡的人就一輩子離不開嗎啡，雖然魚肉類所引起的酸中毒現象不像嗎 啡那麼強烈，可是現代已有很多人只要一兩天不吃魚或肉，就會像嗎啡上 癮的人一天不吃嗎啡就會覺得渾身無力、無精打采。

4．體質因素：

喜食大魚大肉的人，其體質早已酸性化，而愈酸性體質 的人則愈喜歡吃酸性食物，因此愈酸性體質的一天不吃魚或肉時，心裡就 會覺得不舒服；反之，人體若呈鹼性體質時，自然而然就較不喜歡吃魚、 肉類等酸性食物了。

讀者若贊同人體只有多吃青菜才能健康的這種理論時，剛開始只要稍微勉強自己多吃青菜，然後逐步的增加蔬菜量，等到您的體質愈來愈偏向弱鹼性時，您的健康不僅漸漸獲得改善，而且您將會覺得蔬菜也愈吃愈美 味了，甚至有一天您將完全不想吃魚、肉類，這時您已相當健康了。