一.健康之道(50)現代蔬菜的農藥殘留量過高，請問是否可多吃？

現代蔬菜的農藥殘留量過高，請問是否可多吃？

答：蔬菜的農藥殘毒的確是一大問題，可是現代人類的生存環境，已在所謂的高文明、高科技的迅速發展下，尤其是在人類的超高智慧——「無 知」的情況下，已把整個自然生態環境破壞無餘，不僅蔬果中的農藥殘毒過高，連雞鴨魚肉中亦殘留大量的抗生素、荷爾蒙，而且空氣、水質亦遭 到十分嚴重的污染，請問讀者，您是否還有更佳的選擇。

我想目前還沒有人因空氣十分污染而不呼吸的吧！我們人體只要三兩 分鐘不呼吸，生命就會結束。我們不能因空氣污染而不呼吸，當然也不能 因所有食物都遭受污染而絕食，既然所有的食物都遭受污染的情況下，我 們更須選擇對人體較有益的食物，也就是蔬菜，我們中國有句老話：「來八去五必定受苦；來八去八必定得法。」來是八畫，去是五畫，去加上三點水 而成法字也是八畫，也就是說，凡事要有方法，而且是最好、最正確的方 法。 目前若想使地球恢復原來的面貌，已不是短時間可奏效，破壞容易建 設難，欲求凈化地球至少須花上 300 萬年的功夫，這浩大的工程不是某一 國家政府或聯合國所能達成；若有來生我們欲再轉世為人時，我們或許會 等待整個地球已完全凈化了再下來，可是我們這一輩子總須度過，我們既 然無法改變我們生存的外環境，那麼我們只好改善人體的內環境，欲改善 人體內環境則必須要有方法，而且必須最好、最正確的方法，當您人體的 內環境獲得改善，使人體的抗體增強時，這些農藥的殘毒也就傷害不了人 體了。