一.健康之道(44)蔬菜水果汁，请问是使用果汁机或果菜机？

蔬菜水果汁，请问是使用果汁机或果菜机？

答：中华自然医学主张：自然、新鲜、完整，何谓完整？就好比牛吃 草，连纤维质和根部都全部吃进去，而且不经加工，营养不被流失，这就 是完整。

一般所谓的果菜机所打出来的果菜汁，是把汁和渣分离，其实渣 不一定是渣，它里面不仅有纤维质而已，而且还有残留其他的营养，而我 们却把渣扔掉，只喝汁，这也就是不完整，没有完完全全的摄取蔬菜或水 果中的所有营养，因此打蔬菜水果汁时，通常我都建议大家使用果汁机。

做法如下：

甘薯叶四五叶或蔬菜叶几片，水果是用来调味用，如凤梨、哈密瓜、熟芭乐、苹果、西瓜或香蕉等，然后加上白开水，尤其是以钙离子水为佳，因钙离子水可中和农药残毒，并可促进人体蔬菜水果营养地吸收。

最后把这些蔬菜、水果和水一起打汁后不要太稠，稍微稀一点才好喝。若 太稠的话，则需再加些水，这种蔬菜水果汁对人体健康、养颜美容的效果 相当不错。