蔬果青菜汁(救命汁)的做法
青菜汁(救命汁)的做法
青菜或地瓜菜少許(愈綠色、生命力愈旺盛的青菜或野菜愈佳)、水果是調味用,想喝甜一點就將水果多加一些,如鳳梨、蘋果、梨子、香蕉、哈密瓜均可,並加上濃離子水,以果汁機打成青菜汁後即可飲用。
注意:不可濾渣,濃鈣離子水打成青菜汁後無味,剛開始不要打得太稠,清清淡淡的即可,以後喝慣了可打稠一些。
(註:本醫學的新營養觀即「新鮮、自然、完整」,系指欲求健康所吃的食物必須新鮮、天然的食物,而且愈完整愈佳,譬如濾渣即不完整,或者愈多次加工則表示愈遠離自然,對人體健康較無幫助;目前亦有人倡導將蔬菜榨成汁來飲用,這種吃法因吃不到纖維質,也就是不完整,久食仍將出問題。)
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