五味之所伤

食之五味需均衡，过食则病

过食咸味：伤血，血变浓稠，血脉色变（肾水克心火）

过食苦味：皮槁而毛拔（心火克肺金）

过食辛辣：筋急而爪枯（肺金克肝木）

过食酸味：肉削皮厚（肝木克脾土）

过食甜味：骨脱而发落（脾土克肾水）

中医历来药食同源，因气相求，因形相类，因性相从，自然之理，以意得之，比如：

比如心脏积水：番茄（西红杮）切开形似心脏，且色红入心，番茄是淡味利下。故吃番茄可去心脏积水。