豆豉

豆豉：

——又名香豉。
【產地】處處有之，為一般食物調味之用。
【性味】色黑味咸，無毒，形如心，色如腎，味咸入腎，故治火中之木，令水火相濟。
【主治】主治心中懊憹也，旁治心中結痛及心中滿而煩也。
【倪注】經方中之梔子豆豉湯主治心中懊憹，一般多用於病癒後之失眠煩躁。
【用量】一般一錢至三錢。
【禁忌】多無禁忌。