石蜜（冰糖）

另：庶糖，味甘，性寒，如果煮熱過就是 甘溫；甘溫的庶糖能去熱，小孩發燒，甘庶糖煮熱較好

【本經原文】味甘平，主心腹邪氣，諸驚癇痓，安五藏，諸不足，益氣補中，止痛解毒除眾病，和百葯，久服強志輕身，不飢不老。
【產地】產四川浙江等地，即白沙糖之凝結成塊者。
【性味】味甘，性寒，無毒。
【主治】石蜜主和中益脾，潤心肺解酒毒，治目中熱膜，燥熱咳嗽，心腹脹熱，口乾渴。
【唐本】主心腹熱脹，口乾渴。
【孟銑】治目中熱膜明目，和棗肉巨藤末為丸含之，潤肺氣，五臟生津。
【靈胎】養胃和中。
【用量】普通做食品，入葯無定量。
【禁忌】無。
【吳克潛】曰糖之赤者為赤沙糖，白者為白沙糖，凝結成塊者為冰糖，入藥用冰糖最良，膏泛丸多用之。時珍曰蔗糖甘寒，能瀉大熱，素問甘溫除大熱意也，煎煉成糖則甘溫而助濕熱，所謂積溫成熱也，又白糖霜主潤心肺，和中消痰，解酒生津，大約功專潤澤，赤沙糖主心腹熱脹，潤心肺大小腸熱，解酒毒，又為和血去積之葯。