麻桃蜜糕

麻桃蜜糕

【配方】

黑芝麻１００克，蜂蜜２００毫升，白糖１００克，核桃仁１５０克，大米粉５００ 克， 糯米粉５００克，橘餅２個

【製法與服法】

把黑芝麻、 核桃仁炒香研碎，與大米粉、 糯米粉拌勻，蜂蜜加白糖、 水１５０毫升配成糖水， 倒入粉內拌勻，拿粗篩篩出麵粉團， 把米粉盛入糕模中，上邊放切碎的橘餅，用大火蒸２５分鐘ꎮ 隨意食用

【功效】

補中益氣，潤腸通便，對脾胃虛弱、 食欲不振、 失眠多夢、 健忘、便秘有療效。