自然力内科药膳 2022-09-15

豆腐干炒芹菜丝

【配方】

芹菜５００克，豆腐干１００克，精盐、味精、白糖、麻油各适量

【制法与服法】

将芹菜去叶，洗净后切段，入沸水中烫过后略凉，豆腐干沸水烫后切丝，起油锅，待油热后，放入芹菜丝和豆腐干丝，加精盐翻炒至熟，再加味精、白糖适量、出锅装盆，淋麻油适量拌匀后即成。

经常佐餐食用

【功效】适用于高脂血合并高血压的病人

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