自然力內科葯膳 2022-09-15

豆腐乾炒芹菜絲

【配方】

芹菜５００克，豆腐乾１００克，精鹽、味精、白糖、麻油各適量

【製法與服法】

將芹菜去葉，洗凈後切段，入沸水中燙過後略涼，豆腐乾沸水燙後切絲，起油鍋，待油熱後，放入芹菜絲和豆腐乾絲，加精鹽翻炒至熟，再加味精、白糖適量、出鍋裝盆，淋麻油適量拌勻後即成。

經常佐餐食用

【功效】適用於高脂血合併高血壓的病人

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