白果蓮子烏骨雞

白果蓮子烏骨雞

【配方】

白果仁１５克，蓮子１５克， 烏骨雞１隻，胡椒３克， 食鹽少許

【製法與服法】

烏骨雞去毛及內臟， 洗凈，將白果仁、 蓮子、 胡椒裝入雞腹內，以線縫合， 置鍋中， 加水適量，小火燉至爛熟， 調入食鹽即成， 佐餐服食，２ 日內吃完

【功效】 適用於產後體虛