地黄鸡

地黄鸡

【配方】

生地黄２５０克， 饴糖２５０克， 乌鸡１只

【制法与服法】

将乌鸡宰杀后，去毛及内脏， 洗净，生地黄洗净，切成宽0.5厘米、 长２厘米的条状与饴糖拌匀，装入鸡腹内，将鸡放入盆中，再将盆置于蒸米饭的蒸笼内，蒸熟即成，食用时不放盐、 醋，吃肉，喝汤

【功效】

补髓养血，适用于腰膝酸痛、 不能久立、 身重气乏、 骨蒸盗汗及血虚等症