熘炒黃花豬腰
【配方】
黃花菜５０克，豬腰５００克，素油、 蔥、 姜、 蒜、 鹽、 糖各適量
【製法與服法】
①將豬腰切開，剔去筋膜臊腺，洗凈，切成腰花塊，黃花菜用水泡發，撕成小條
②炒鍋內把素油燒熱，先煸炒蔥、 姜、 蒜作料，再爆炒豬腰，至變色熟透時，加黃花菜、 食鹽、 糖煸炒片刻，加芡粉，湯汁明透即可， 頓食或分頓食
【功效】 養血平肝，補腎通乳，適用於腎虛腰痛、 耳鳴、 產婦乳少等
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