生地烏雞湯
【配方】
烏骨雞１隻，大生地１２０克，飴糖１２０克
【製法與服法】
①選擇白毛烏骨雞 (其他雜毛雞亦可，但須是烏骨者) １５００克以上者，無論公雞、 母雞均可，宰殺後去毛及腸雜， 洗凈。
②大生地酒洗後切片，飴糖拌和後，裝入雞肚內，縫好放進瓦缽內
③放入銅鍋中隔水蒸爛食之
【功效】
補血養肝，適用於肝血虧虛或產後血虛血熱，以及一切失血後所出現的貧血，骨髓造血功能障礙所致的貧血，化學物理損傷及造血器官所致的貧血等
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生地烏雞湯
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