黃精燉豬肉

黃精燉豬肉

【配方】

黃精５０克，豬瘦肉２００克， 蔥、 姜、 料酒、 食鹽、 味精各適量

【製法與服法】

①將黃精、 豬瘦肉洗凈，分別切成長3.3厘米、 寬1.6厘米的小塊

②將黃精和豬瘦肉放入砂鍋內，加水適量，放入蔥、 生薑、 食鹽、 料酒隔水燉熟，食用時，加味精少許，吃肉喝湯

【功效】

養脾陰，益心肺，適用於陰虛體質的人平時調養，以及心脾陰血不足所致的食少、 失眠等症