蔥豉黃酒湯

蔥豉黃酒湯

【組成】

豆豉１５克， 帶須蔥３０克，黃酒５０克

【製法】

將蔥須洗凈，豆豉放入小鍋內，加清水４００克，用中火煎煮１０分鐘，加蔥須，再煮５分鐘，最後加黃酒，立即出鍋即成

【適應證】

解表和中， 適用於風寒感冒、 發熱、 頭痛、 虛煩、 無汗並有嘔吐、 泄瀉等

【用法】 趁熱１次食用