发菜莲子羹

发菜莲子羹

【组成】

发菜、 白果各２５克，莲子５０克，冰糖１２５克，红枣数枚

【制法】

先将莲子、 白果洗净去皮去心，与洗净的红枣、 冰糖一同放入砂锅中，加水适量，共煮至熟烂，再加入洗净并浸发好的发菜，煮几分钟即成

【适应证】

补虚弱，益肝肾，适用于老年性慢性支气管炎、 身体虚弱、 营养不良、 缺钙等症

【用法】 佐餐食用