薑汁北杏豬肺湯

薑汁北杏豬肺湯

【組成】

豬肺２５０克， 北杏１０克，薑汁２０克

【製法】

先將豬肺切塊洗乾淨， 放在鍋內， 加清水煨湯，再加入北杏，湯沸後滴入薑汁，稍煮待豬肺熟爛，即可加精鹽少許調味而成

【適應證】

補肺， 止咳， 化痰，暖胃， 適用於老年性慢性支氣管炎咳嗽、 久咳不愈、 腸燥便秘等症

【用法】 飲湯吃豬肺，北杏也可以吃