苹果雪梨羹

苹果雪梨羹

【组成】

苹果、 雪梨各１个，陈皮３克，白糖３０克，淀粉适量

【制法】

将苹果、 梨子去皮核，切成丁， 陈皮洗净切碎，一同放入锅内， 加水适量，煮至熟烂，加入白糖，再用湿淀粉搅匀，勾薄芡即成

【适应证】

补中益气，清热化痰，适用于咳嗽有痰

【用法】 佐餐食用