蘋果雪梨羹

蘋果雪梨羹

【組成】

蘋果、 雪梨各１個，陳皮３克，白糖３０克，澱粉適量

【製法】

將蘋果、 梨子去皮核，切成丁， 陳皮洗凈切碎，一同放入鍋內， 加水適量，煮至熟爛，加入白糖，再用濕澱粉攪勻，勾薄芡即成

【適應證】

補中益氣，清熱化痰，適用於咳嗽有痰

【用法】 佐餐食用