乌鸡黄芪汤
【组成】
乌骨鸡１只，炙黄芪３０克， 生姜１５克，葱结２０克，黄酒１０克，精盐８克， 鲜汤５０克
【制法】 先将炙黄芪去灰烘干研末，乌骨鸡宰杀去毛及内脏，洗净，入沸水中永１分钟， 再将黄芪末抹入鸡腹内并置于蒸碗中， 加入鲜汤、 精盐、 黄酒、 生姜、 葱， 用湿棉纸封口， 置蒸锅中用旺火沸水蒸至熟透即成
【适应证】 补中益气， 养血生血ꎮ 适用于脾胃虚弱、 消化不良、 水肿等症
【用法】 每周服用１~２次， 半年后见效
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