菱肉豆腐汤

菱肉豆腐汤

【组成】

鲜菱肉１００ 克， 豆腐１块，花椒５粒，豆油、 香油、 精盐、 味精、葱适量

【制法】

先将豆油下锅烧热， 投入花椒炸香，加清水适量，然后放入菱肉、豆腐、 精盐，武火煮至豆腐浮起， 再加味精、 葱花，淋上香油即成

【适应证】 益气安神， 利肠胃，适用于痢疾、 消化道癌症等

【用法】 佐餐食用