火炭母豬血湯

火炭母豬血湯

【組成】

鮮火炭母３０~６０克， 豬血１５０~２００克，精鹽少許

【製法】

將豬血洗凈切成小塊，與洗凈的鮮火炭母同入鍋，加清水適量煨湯， 熟後加精鹽少許調味即成

【適應證】

清熱解毒，消脹滿，利大腸，適用於小兒夏季燥熱、 腸炎、 消化不良、 飲食積滯等症

【用法】 飲湯食豬血