鲫鱼党参汤
【组成】
鲫鱼１条，党参１５克，草果1.5克，陈皮、 桂皮各３克，干姜６克，胡椒１０粒，葱、 酱、 精盐各适量
【制法】
将鲫鱼去鳞、 鳃及内脏，洗净，与洗净的党参、 草果、 陈皮、 桂皮、 干姜、 胡椒一同入锅，加水适量，用武火煮沸，再转用文火慢炖，至鱼肉熟烂，加入葱、 酱、 精盐调味，稍煮即成
【适应证】
温补脾胃，适用于慢性胃炎、 消化道溃疡、 消化不良、 慢性肠炎等症
【用法】 佐餐食用，饮汤吃鱼肉
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