细鱼参术汤

细鱼参术汤

【组成】

鲜姻鱼１条，党参、 白术各１５克，淮山药３０克

【制法】

先将党参、 白术、 淮山药洗净，一同入锅，加水适量，用武火煮沸，再转用文火煎煮３０分钟，去渣取汁，备用，然后将鲜鲡鱼去鳞、 鳃及内脏，洗净后与药汁一同放入砂锅，再用文火慢炖至鱼肉熟烂即成

【适应证】

补益脾胃，适用于慢性胃炎、 消化道溃疡、 胃下垂等症

【用法】 佐餐食用， 饮汤吃鱼肉