牛肉良姜汤
【组成】
牛肉７５０克，高良姜、 干姜各３０克，精盐适量
【制法】
先将牛肉洗净，去筋膜， 切成块， 再将高良姜、 干姜洗净，与牛肉一同放入砂锅内，加水适量，用武火煮沸，再转用文火炖２小时，加精盐调味即成
【适应证】
温中散寒，补虚健胃，适用于胃、 十二指肠溃疡属胃寒者以及胃寒胃痛患者，症见胃脱冷痛、 口淡流涎、 恶心欲吐、 饮食无味、 得温痛减或泄泻腹痛、 舌淡、 脉迟
【用法】 佐餐食用
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牛肉良姜汤
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