牛肚积壳砂仁汤

牛肚积壳砂仁汤

【组成】

牛肚２５０克，炒积壳１０~１２克，砂仁２克，精盐适量

【制法】

将牛肚洗净切块，与洗净的炒积壳、 砂仁一同放入砂锅内，加水适量，用武火煮沸，再转用文火炖至牛肚熟烂，加精盐调味即成

【适应证】

补气健中，消除痞满，适用于脾胃虚弱、 食后院腹胀满、 胃下垂等症

【用法】 饮汤吃猪肚