鹅肉沙参玉竹汤

鹅肉沙参玉竹汤

【组成】

鹅肉２５０克， 玉竹、 北沙参各１５克，山药３０克，精盐适量

【制法】

先将鹅肉洗净切成小块，然后与洗净的沙参、 玉竹、 山药一同入锅， 加水适量ꎬ 用武火煮沸， 再转用文火慢炖至鹅肉熟烂，加精盐调味即成

【适应证】

补益脾胃，润燥止渴，适用于脾阴不足所致的口干思饮、 少食不饥、 便澹腹泻等症

【用法】 饮汤吃鹅肉，凡湿热内蕴者不宜服用