鯉魚赤豆陳皮湯

鯉魚赤豆陳皮湯

【組成】

鯉魚１條 (重約１０００克)，赤豆１２０克，陳皮６克

【製法】

先將鯉魚去鱗、 鰓及內臟，洗凈， 然後將赤豆洗凈放入魚肚中，入鍋，加水適量，用武火煮沸，再轉用文火慢燉至魚熟湯濃即成

【適應證】

清熱解毒，利水消腫，適用於肝硬化腹水、 黃疸型肝炎、 膽囊炎、 胰腺炎等症

【用法】 吃魚喝湯， 每日２次