葛粉羹

葛粉羹

【組成】

葛粉、 荊芥穗各５０克，豆豉１５０克

【製法】

先將葛粉搗碎成細末， 製成麵條， 備用，荊芥穗和豆豉一同放入鍋內，加水煮沸， 去渣取汁， 再將葛粉麵條放入葯汁中煮熟即成

【適應證】

滋肝，祛風，開竅，適用於中風後遺症、 言語賽澀、 手足不遂以及中老年人腦血管硬化，並可用於中風的預防

【用法】 空腹時食用