復元湯

復元湯

【組成】

淮山藥５０克， 肉蓯蓉２０克， 冤絲子１０克， 蔥白３根，核桃２隻，粳米１００克， 精羊肉５００克，羊脊骨１具，黃酒、 蔥、 生薑、 花椒、 胡椒粉、 大茵香、 精鹽各適量

【製法】

先將羊脊骨剁成數節，用清水洗凈，羊肉洗凈後放入沸水鍋內余透，撈出洗凈血沫，切成條塊， 蔥、 姜洗凈拍破， 冤絲子、 肉蓯蓉、 淮山藥裝入布袋內，羊肉、 羊脊骨放入砂鍋內，加清水，用武火燒沸後撇去浮沫，放入花椒、 大茵香、 黃酒、 蔥、 姜，再轉用文火煨至肉酥爛，最後加入胡椒粉、 鹽，攪勻即成

【適應證】 溫腎補陽， 適用於腎陽不足、 腎精虧損之耳鳴眼花、 早泄、 陽賡、 腰膝無力等症

【用法】 佐餐食用