豬腦天麻湯
【組成】
豬腦、 鮮湯各100克,天麻、 枸杞子各9克,黃酒8克,生薑片、蔥結各5克, 精鹽3克,味精1克,胡椒粉0.2克
【製法】
先將天麻洗凈切成極薄片,烘乾研末,枸杞子用溫水洗一下,豬腦去凈血筋洗凈,與天麻末同放碗中ꎬ 加入蔥、 姜、 精鹽、 味精、 胡椒粉、 黃酒、鮮湯, 入蒸籠蒸熟透後取出,去蔥姜即成
【適應證】
補腦祛風,止暈止痛,適用於中青年用腦過度所致的頭痛、 頭暈
【用法】 日服1劑, 連用7天
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