猪脊骨红枣莲子羹

【组成】

猪脊骨１具，红枣１５０克， 莲子 (去心) １００克，木香３克，甘草１０ 克

【制法】

将猪脊骨洗净剁碎，木香与甘草入布袋，红枣、 莲子洗净，一同入锅，加水适量， 用武火煮沸后转用文火炖煮４小时， 去药袋即成

【适应证】

补脾益肾，生津止渴， 适用于糖尿病之消渴、 善饥、 尿多等症

【用法】 分顿食用， 以喝汤为主， 并可吃肉、 红枣、 莲子