豬脊骨紅棗蓮子羹

【組成】

豬脊骨１具，紅棗１５０克， 蓮子 (去心) １００克，木香３克，甘草１０ 克

【製法】

將豬脊骨洗凈剁碎，木香與甘草入布袋，紅棗、 蓮子洗凈，一同入鍋，加水適量， 用武火煮沸後轉用文火燉煮４小時， 去葯袋即成

【適應證】

補脾益腎，生津止渴， 適用於糖尿病之消渴、 善飢、 尿多等症

【用法】 分頓食用， 以喝湯為主， 並可吃肉、 紅棗、 蓮子