鯉魚黃芪湯

鯉魚黃芪湯

【組成】

鮮鯉魚１條 (重約５００克)，黃芪３０克，生薑、 蔥、 蒜、 精鹽各適量

【製法】 將鯉魚去鱗、 鰓及內臟， 洗凈後與黃芪一同放入鍋內， 酌加生薑、精鹽，用武火煮沸，再轉用文火慢燉，待魚肉熟爛時加入蔥、 姜，稍沸即成

【適應證】

補益脾胃，利水消腫，適用於脾虛水泛所致的肢體浮腫、 腹脹、關節腫痛等症

【用法】 飲湯吃魚肉