莲子羹

莲子羹

【组成】

去心干莲子３０~５０克，冰糖适量

【制法】

将莲子用温水洗净，浸泡发好，放入锅中，加水适量，煮至熟透，再加冰糖调味即成

【适应证】 清心益脾， 养心安神， 适用于小儿夏季热、 汗出过多乃至心气受损、 心悸不宁等

【用法】 当点心食用