银耳冰糖鸭蛋羹

银耳冰糖鸭蛋羹

【组成】

水发银耳１００克，鸭蛋１个，冰糖适量

【制法】

先将水发银耳洗净切碎，入锅，加水适量，炖至汁稠，然后将鸭蛋去黄留清，入锅搅匀，加入冰糖溶化调味即成

【适应证】 补阴润肺，止咳化痰， 益气和胃，清热生津，适用于小儿阴虚久咳

【用法】 日服３次，温服