羊肉黃芪桂圓湯

羊肉黃芪桂圓湯

【組成】

羊肉９０ 克， 黃芪、 山藥各１５ 克，桂圓肉１０ 克，精鹽、 香油各適量

【製法】

將羊肉洗凈，切成絲，山藥去皮洗凈搗碎，與羊肉絲、 桂圓肉、 黃芪一同放入砂鍋中， 加水８００克， 加熱煮沸後改用文火燉至羊肉熟爛湯濃，揀去黃芪，加入精鹽、 香油調味即成

【適應證】 補脾益腎， 補氣昇陽， 固表止汗， 寧心安神， 適用於小兒病後體弱盜汗、 自汗、 飲食量少

【用法】 飲湯吃羊肉和桂圓肉，７~８歲小兒可１次吃完，７歲以下小兒可分２~３次吃完，日服１劑， 連服１５天為一療程