墨鱼当归汤

墨鱼当归汤

【组成】

乌贼鱼２５０ 克， 羊肉５００ 克， 当归、 生姜各３０克，淮山药６０克，红枣１０克， 精盐适量

【制法】 先将乌贼鱼放盆中， 倒入清水适量， 浸泡３~４小时，去乌贼骨、 内脏，洗净，然后将羊肉洗净切成块，与乌贼鱼和洗净的当归、 淮山药、 红枣、 生姜一同放入锅内，加清水适量，用武火烧沸，再用文火熬至烂熟， 加精盐适量调味即成

【适应证】 补血养肝， 和血调经， 适用于血虚疲滞所致的妇女经血不调、 痛经、 带下等症

【用法】 佐餐食用，凡阴虚火旺， 湿热带下者不宜服用