豬骨當歸湯
【組成】
豬脛骨５００ 克，當歸１５ 克， 植物油、 蔥、 生薑、 黃酒、 精鹽各適量
【製法】 先將豬脛骨洗凈，與洗凈的當歸一同入鍋，加水適量，然後用武火煮沸，再轉用文火煎煮約６０分鐘，酌加植物油、 精鹽、 黃酒、 生薑片和蔥末即成
【適應證】 滋補肝腎，強健筋骨， 適用於肝腎虧虛所致的筋骨酸痛、 肢體麻木、 齒牙不固、 血虛所致的面色無華、 月經量少色淡、 閉經等症
【用法】 溫熱食用
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豬骨當歸湯
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