羊肉附片湯

羊肉附片湯

【組成】 羊肉２０００ 克，附片 ３０ 克，蔥、 生薑各５０ 克，胡椒粉６ 克，精鹽１０ 克

【製法】 先將附片入布袋，羊肉洗凈放入沸水鍋內，加蔥、 姜，燒至羊肉三成熟，撈出，剔去骨，將肉切成２厘米見方的塊，放入清水中漂去血水，骨頭拍破，蔥捆成團待用，砂鍋內放清水、 蔥、 姜、 胡椒粉、 羊肉和葯袋，武火煮沸３０ 分鐘後，轉用文火煮２~３小時，至羊肉酥爛，附片撈出，分盛碗中，再加湯和羊肉

【適應證】 溫腎壯陽，補中益氣， 適用於氣血兩虧、 四肢厥冷、 體弱面黃、腎虛陽痞、 遺精、 女子宮冷不孕、 白帶清稀、 小腹冷痛等症

【用法】 佐餐食用