銀耳蜜柑湯

銀耳蜜柑湯

【組成】 銀耳２０克， 蜜柑２００克，白糖１５０克，水澱粉適量

【製法】 先將銀耳用清水泡發後放入碗內，上籠蒸約１小時取出，蜜柑去皮去筋，備用，然後將湯鍋置火上，加水適量，放入蒸好的銀耳、 蜜柑和白糖，煮沸後用水澱粉勾芡即成

【適應證】 養陰潤肺，美容嫩膚， 適用於肺燥乾咳、 咳嗽痰少、 痰中帶血、面容憔悴、 皮膚粗糙等症

【用法】 當點心食用