羊肉大麥湯

羊肉大麥湯

【組成】 羊肉１００克，大麥仁５０克，草果５個，精鹽適量

【製法】 先將羊肉洗凈，切成小塊，與洗凈拍碎的草果一同煨湯， 過濾後用湯煮大麥仁，熬熟，加鹽少許調味即成

【適應證】 溫中健脾，降氣消脹， 適用於脾胃虛弱、 運化失常，以致血氣生化不充而引起的形體瘦弱、 不能多食干硬食品， 或食用脫脹、 暖氣等症

【用法】 不拘時食用