牛肉蓮子山藥湯

牛肉蓮子山藥湯

【組成】 牛肉２５０ 克， 蓮子、 茯苓、 紅棗、 小茵香各３０ 克， 精鹽適量，

【製法】 先將獲荃入葯袋， 山藥洗凈切片， 牛肉洗凈切塊， 與蓮子一同入鍋， 加水適量， 用武火燒開， 至半熟時加入葯袋、 紅棗、 小茵香、 山藥片、 精鹽， 再慢火燉至牛肉酥爛時離火即成，

【適應證】 健脾益氣， 益精寧神， 適用於病後氣虛、 血虛者，

【用法】 佐餐食用