饮食与健康4.肉食之毒永远超出你想像

在美国,素食运动在各大专院校里面迅速兴起。许多的素食医院也开始建立,比较有名的是在组约由杰克生医师所创办的疗养院以及密西根洲基督复临安协运会所所创办的柏特西疗养院。

因此呢,这种素食风气是一种新的世界饮食趋势,并且也是现代科技的一大进步。只可惜还有很多很多的人受到过去错误教育的影响,还沉迷于必须要有肉食才能有均衡营养的陷阱里面。但是其中也有一部分人,他们早就知道肉食对人们身体有害处,只是沉迷于肉的美味当中而久久不能自拔。

所以,以下我将花一点时间来具体地说明吃肉对人体到底有什么害处,并且我也要告诉您,素食到底会不会营养失衡。

为什么我说吃肉会对人体产生这么大的伤害呢?因为肉是一种很不卫生的食品,这怎么说呢?

因为动物在死后,肌肉里面含有很多的化学毒素,现在我们所吃的猪肉也好、鸡肉也好都是养殖场里面养大的猪和鸡的肉;在生长过程里面,为了要使这些动物能生长得很快,它们被打了很多的抗生素、荷尔蒙、镇定剂、开胃药、喂了很多的化学饲料,而且又给它们打很多的预防针。

这些药没有一样是没有毒的,所以很多动物在没有进入市场之前,早被这些药所毒死了。

还有,因为这些肉在进入市场之后,经过一两天若是没有卖掉,它它的颜色就会变成铁灰色,就会没有人买了,所以生意人为了减少损失,就会在肉的表面涂上一种叫傲硝酸盐的防腐剂,这种药剂可以使在商人手里停留三四天的内,虽然里面已经烂了,但是外面看起来还是很新鲜,这种防腐剂也是很毒的。

这些牲畜所吃的饲料,在种植的时候,被喷酒了大量的农药来杀虫;又因为是给牲畜吃的,所以几乎没有经过安全的采收期,就把它采收做成饲料给动物吃了。

几个月的喂食之后,经过美国爱德华州立大学所作的研究显示:动物体内所累积残留的农药比蔬菜水果的残留量要高出13倍之多!

事实已经证明食肉的人身上农药的残留量起码要比食素者高出13倍之多!这真是出乎我们的意料之外。

除了上述的这些化学毒素之外,法国著名的化学家健德以及美国的心理学家艾尔马凯,他们在从市场上能够买到的肉类当中,都发现有一种叫做“毒”的毒素在里面这种毒素的发生是由于动物在被宰杀而痛苦的时候,由于情绪的刺激所释放出来的。

艾尔马凯还以人来做实验,他说:“当一个人的情绪在激烈变化的时候,就有各种化学物质在体内分泌出来了。”甚至从我们嘴巴所呼出来的气体,它的成分也不一样,他自己就曾经吹气在一条冰冷的玻璃管里面,平时所凝结出来的是无色透明的液体;

可是在悲伤、愤怒或是嫉妒的时候所凝结出来的液体其颜色都不一样。他又更进一步地实验:他把某一个人在发怒的时候所凝结出来的液体注射在别人或是动物的身上,之后,被注射的这个人或动物一定会很生气或勃然大怒,或是在情绪上产生极大的变化。

后来,他又将在嫉妒的时候所凝结出来的水,注射到老鼠身上,不到几分钟,这只老鼠就被毒死了。

在实验的时候,曾经将一位母亲刺激到很盛怒的情况之下,再以她的奶水来喂她的小孩,结果她的小孩也因为中毒而生病了。被这种奶汁毒死婴儿的病例在世界上也屡见不鲜。

可见一个人在情绪上受到刺激的时候,体内必定会产生大量的毒素;同样的,当动物在受到刺激的时候体内也会产生大量的毒素。

尤其是在即将面对被人宰杀,那种极度恐慌的情况之下,它的体内必定会产生有生以来最大量的毒素。但是当动物立即死亡之后,它身上所有的排泄功能、解毒功能都停止了,所以这些剧毒就完全被残留在血液以及肌肉组织里面。

不幸的是,大家都相信“吃血补血”、“吃肉补肉”,所以呢,这些含有剧毒的血液就被送去做猪血糕,而那些肉也被我们当作盘中的佳肴,一口气我们就把它吃掉了。

另外,动物的尸体里面,含有一种叫做“尸毒”的毒素,这种毒素是动物的尸体在腐败的过程所引发出来的,而且是死的越久,毒性越强。如说我们常常吃的鱼多半在半年前就死在远洋的渔船上,这种毒素累积了半年,真是不敢想象。