红薯叶怎么吃才能达到它应有的功效

我们都知道红薯叶对人体的功效和作用巨大:

1、排毒：含丰富叶绿素，能够“净化血液”，帮助排毒。

2、提高免疫力：含有比一般蔬菜高5～10倍的抗氧化物，能提高免疫力，“预防感冒”。

3、预防贫血：每天摄取300g的红薯叶，就可补充人体一天所需的铁质及维生素A、C、E。

4、预防高血压：富含钾，有助血压控制，预防高血压。

5、改善便秘：:丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，预防“便秘及痔疮”。

6、抗癌：:含有丰富的多酚，能预防细胞癌变。

7、改善更年期症状：富含植固醇，可以达到与荷尔蒙类似的调节身体机能的功效。

8、促进乳汁分泌：含有黄酮类化合物等物质，能促进乳汁分泌。

9、强化视力：有丰富维生素A，可强化视力。

既然红著叶有这么好的功效，而且我也经常吃，为什么身体状况没改变，还变得越来越不健康了?

问题就在这里，很多文章都一味地介绍各种食物的功效，却从来不讲究如何吃、怎么吃才能达到应有的效果?

记住了，煮熟、炒过的蔬菜其营养成份大多流失殆尽，多食无益。那究竟怎么吃呢?

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