吃的越好，死的越早

今天讲的话题是：吃的越好，死的越早。

我相信很多人，看到今天的这个标题，也会认为我们只是标新立异，或者是吸引大家的眼球，是个标题党，甚至有的家长，看到这个标题，心理会很不舒服。
因为你有可能，每次做饭，会给孩子变着花样，做一些好吃的，把最好吃的留给孩子，认为这就是爱孩子的一种方式，大部分人潜意识里，会认为好吃的，就有营养。
但是我希望，每一个人，先静下心来，听完我今天讲的这堂课，如果家人在，让他们一起讨论这个有意义话题，可能会影响他终生，甚至可以救到某个人的命！
我在七年前，就发现了一个奇怪的现象。
它与我们每日的三餐息息相关，更与每个人的健康密切相连，但没有一个人去点破它，在2012年参加全国营养讲师比赛时，我还专门讲了这个话题，那时候我还不能像现在这样讲的明白，但就是这点内容，让我在那届比赛，拿到了金牌讲师，改变了我以后的人生。
直到去年，我才把发现的这个秘密给翻译了出来，因为它与每个家庭息息相关，今天解读给大家听。
七年前，我在学营养师，营养师课程中有一个大家都知道的常识，就是人体的七大营养素，先给大家普及一下这七大营养素。
我今天为了让大家更容理解、听懂，就用我们常见的食物，来替代专业的术语。
脂肪:我用肉类代替；
碳水化合物:大家就理解为白米、白面，千万不能把五谷杂粮，归类到碳水化合物里，为什么我这么讲？

虽然我这么分类，不是很严谨，是以加工过后的成品来划分，其实五谷杂粮里，含有一部分碳水化合物，但是现代人的饮食，高科技的提炼技术，包括我们现在的习惯，因为口感不好，我们把杂粮、麦子皮、麸子皮，全部变成饲料，喂动物了，我们只留下精米细面。
更可笑的是，很多现代人，学着老一辈的人，竟然会说：人吃五谷杂粮，哪有不生病？
可是你回头看看，现代人得的病，高血压、糖尿病、肥胖、便秘、过敏的等等。
这些富贵病都是因为不吃五谷杂粮，你千万别把白米白面当五谷杂粮，所以医生给这些病人出院的时候，再三叮嘱：少吃肉，多吃五谷杂粮。
我不知道大家现在到超市购物的时候，有没有注意这么一个细节，超市里的全麦片，五斤十斤包装的，比你们家一袋五十斤重的面还要贵。
那个全麦片，就是把碳水化合物去掉，剩下的麦子皮，从价位上，你已经知道以前是喂动物的，那些麦子皮比白面更有营养价值，可是人只会拿口感来说事。
从这一个小的现象，你就能理解今天这个课题到底什么意思了：吃的越好，死的越早。