哪种饮食方式可以轻易获得脂肪肝？

昨天遇到一位朋友说:她们家里吃的很“好”晚餐要做三个荤菜，还有鸡汤，一斤蔬菜分两顿吃了！她还说:我尽吃也不胖！我反问？你家人身体都好吧？她说:她丈夫190斤，儿子190斤肝，十岁孙子105斤，她说:全家人除了孙子，全部都有脂肪肝！！！

她问我怎么办？我说:改变饮食，不吃或少吃荤菜！她说:不吃荤菜怎么过日子？[白眼]

实际上是吃荤菜代谢产物乳酸在作怪！乳酸是令人兴奋的东西，要知道乳酸不及时排出体外，那可是致癌的坏东西！很多运动员常年运动，乳酸没有及时排出来，造成早衰！患癌！

停止肉食是否会使健康立刻改善？答案是肯定的。在个别的例子中，有好莱坞的某位明星停止肉食后，子宫内像柚子般大小的瘤子自然消失。

丹麦在第二次世界大战期间曾因肉食不足，全国素食，那年，死亡率出奇的低，生病率也减少。第二年恢复肉食，死亡率又回升到以前的数字。

肉食者迟早要付出健康的代价，虽然年轻时看来身强体壮，到后来肝肾一定会受到损害。那位女士的家人（全部脂肪肝）就是很现实的例子！

说到脂肪肝，有些人不以为然，以为不痛不痒的，不要管它！岂不知这是为肝癌奠定了基础！

我一朋友胖子，肚子上的竖筋很多了，我让他吃素，戒酒戒荤，他说不喝酒吃肉算什么男人，活着干什么。他已经肝腹水了。

如果从经济立场上看，食肉是一种可怕的浪费，试想从养牛到吃它的肉，中间70%的饲料是浪费掉了！

新鲜以及太阳晒过的蔬菜水果能供给全部人体所需的蛋白质、矿物质、脂肪和碳水化合物。蛋白质含量高的有豆芽、花生、芝麻和葵花籽、核桃等坚果类食物。

有一位90多岁的白尔哥医生，有人称他有救生员的体格，每天在海滩上做两个小时的运动，他的饮食是天然食物——新鲜水果、蔬菜、种子。肉类和盐跟他无缘。据他自己说，他的目标是要活到120岁。他每次都痛骂一般美国人最喜好的食物：白糖、白面包、咖啡、能源牛肉饼和热狗等。每年圣诞节他都设法离开美国，因为她实在不忍心看见一般人尤其是小孩子把糖果、糕点等往嘴里送，他还强调早餐，最多一杯果汁或一两个水果就够了。绝大部分人吃的过量，因此他建议一星期应断食一天，至少一顿不吃。

熟食虽能维持生命，但它绝不能供给组织新细胞所需的养分。