它被认为是一种废物，却影响几代人的健康－膳食纤维完整版

膳食纤维完整版,文章有点长，看完却可以很快恢复您的健康

纤维就是在我们日常生活当中，之前被营养学界、中医早就悟出来了，但是西医根据现代科学的发展慢慢地才抓住这个中医的尾巴。

在之前的营养学当中，在西方医学现代化医学或者是科学的见证下，觉得纤维这个东西是一种废物，人体不需要它，因为它不能直接提供给人体必要的营养元素。但是经过多年的沉淀和总结，包括科学实验这样的一个历程当中，已经逐渐的被人们所认知了。

膳食纤维存于果蔬中

那么纤维这种东西是什么呢，其实我们吃的谷物的皮就是叫纤维。为什么现代人得这么多的疾病？也包括慢性病，高血压，糖尿病，包括妇女的这个妇科问题。就是因为我们饮食当中呢，我们每天吃的食物都缺少纤维，比如馒头都是很细的面，大米也是很精的米，这些精加工的东西吃多了我们身体是代谢不出去的，所以我们需要谷物的这种皮也就是所谓的这种固体，这种所谓的植物废料来帮我们人体代谢出去。

所以说纤维是被人们忽视掉的，之前的营养学界把它认作是一种固体垃圾，对人体没有帮助，从而误导了我们生活当中的这个膳食结构，误导了很多人，对这个膳食结构的一种偏倚。所以说呢，因为真正的身体垃圾代谢不出去，就不断的导致我们的慢性病越来越多，包括人民日报再发文，说为什么这个慢性病越来越多是因为只治不防，那么怎么防？最好的食疗就是在我们摄入了高蛋白高脂肪的这些东西之后，我们需要这些植物的皮，这种纤维质的东西来排出我们排泄不出去的这种身体里面的废物。

五谷中的谷纤维

我们现在吃的这个米面，都是粮食精华，粮食精华吃多了之后，靠我们人体自身的能量，自身的经络走向，自身的脾胃功能，是无法去代谢掉的，人体细胞没办法吸收和代谢的这种东西，我们人体积攒太多了，所以会得很多疾病，脂肪沉淀太多了，尤其再受风寒，受之燥火这种外邪的侵袭之后，它就会凝固成块儿，变成肿瘤，变成结节，变成很多的疾病的导体。所以说慢性病太多跟我们吃的这个食物有绝对的关系，现在的生活过得好了，大鱼大肉基本是司空见惯的，每个中国人的家庭生活当中都存在这种偏见的营养观。

我们疾病的生成，有句话叫病从口入，就是我们吃的东西太过的油腻，太过的精细，然后，我们摄入的比较多，在这样的情况下人体没有那个能量去把这个东西代谢出去。而且很多人在吃完喝完之后他在那一躺睡觉休息，不运动。那么你想想长此以往，高血压高血脂，高胆固醇高糖，人体的这种东西，没办法分解掉的时候就形成了糖尿病，这种乱七八糟的心脏病，血液学疾病，等等。这个东西的来源就是这么回事儿，因为我们吃完了不运动，也无法代谢出去，造成人体的出入不平衡，就会发生千奇百怪的疾病。

举这么多例子给大家讲这么多，其实就是想告诉大家膳食纤维的原理是什么东西，你要知道这个东西的本身，它的位置，人体能解决什么样的问题，大的方向我们要把握好。这个东西是怎么来的，来源于哪儿。然后呢，能为我们人体带来什么，这个方向性的东西，我们一定要来掌握这个方向性的东西。

膳食纤维，在很多的视频当中也有提到过，它分为两种：

第一种呢，就是非水溶性的：不被水溶解的这种膳食纤维；

第二种是水溶性的膳食纤维，溶于水的膳食纤维。专家说的主要提到的就是这个溶水的，那就是一些果蔬，让你吃两个苹果，每天吃几个苹果呀，吃几斤的蔬菜呀，这些东西呢，根据我们的临床当中呢，第一个是我们吃不了那么大的量，每天没有那么大的摄入量；再一个呢，有摄入量的人很少很少，很少很少。所以说呢，我们就把这种果蔬类的溶水的膳食纤维，提炼出来了，比如说魔芋这些东西，这都是溶水的膳食纤维，通过提炼出最有效的营养元素作为产品的一个亮点，也就是现在比较火的能代谢身体废物的膳食纤维。

中医讲的膳食纤维，在几千年之前我们老祖先就讲五谷为养。人一定是要五谷杂粮。五谷杂粮，它就是帮人体代谢身体废料的，身体废料需要这种摄入不被吸收的这样一种东西，它能帮你代谢出去。

那么根据我们的经验又发现了，比如我们几代，我是这个家传中医，几代人在生活饮食和各种人获得疾病的这样的过程当中摸索，而且我们参照了很多古典医籍，有很多的记载，包括为什么屠呦呦能拿到青蒿素这个诺贝尔奖的，就是因为她也在翻遍这个古典医籍当中，她引经据典，把这个东西参与到现在科学当中，最后才研发出来。那么我们虽然没有这样一个科研条件也不在那么高的位置，但是我们凭经验已经提取了，找到了很多攻克现代人疾病的方法。这就是我们选材上面的比他们所认可的东西可能还要多得多。

那么水溶性膳食纤维他这里只提到了魔芋，还有比魔芋水溶性膳食纤维含量更高的，就是苦苣，这个是目前植物既来的还未被大家熟知的，可能很多人都不知道这么一个植物的精华。它就是水溶性含量最强的一个东西，那么水溶性膳食纤维，是干啥的呢？它溶在我们血液里，在血管中，在人体经络中，来吸取我们身体里面的毒素，它有化瘀与化寒，化身体排不出去的垃圾，那些瘀堵的位置，它全部吸收，通过这个尿液和粪便给你代谢出去。

所以水溶性的概念呢，他就是溶于血液，大家记住啊，我们身体百分之七十都是水。那么水溶性的纤维是融在血液当中，融在我们这个百分之七十的水里。它遍布我们全身，为在我们全身当中找它需要的东西，因为它的存在就是要吸收这些废料。它碰到这些淤血油脂啊，这种乱七八糟的东西它就喜欢吸收。这是它的天然本性。这就是水溶性膳食纤维材料的突出性的一种优势。

再讲一下非水溶性纤维，它就是谷物的皮，比如大麦小麦。我们说的是全麦，其实在真正的提炼当中的就是谷物的皮，知道吧？大麦小麦燕麦，各种麦皮卸下来，就是这些东西。所以有人说像糠呢，糠不能给人吃，但通过科学的加温，杀菌等等处理之后变成可食用的这样一种谷纤维，它就像一把刷子一样，因为它不会为我们脾胃这种功能所吸收，那么它们就是直接在我们肠道当中像把刷子一样洗刷肠道，这下明白了吧？

这种谷纤维起到的作用就是洗刷肠胃肠道这样的作用。因为他不被胃所吸纳，也不被我们身体所吸收，会直接地通过我们的胃把当中的那些不好的垃圾毒素，先带出去，然后经过我们的大肠小肠走过这么一圈之后，像把刷子一样，轻轻的洗刷，而且很自然的通过人体正常代谢，把肠子当中的毒素污垢全部带出去。这是为什么，我们能解决便秘和痔疮的问题。

包括肥胖症，肥胖者为什么能减肥就是这么一个原理，因为你肠子里的垃圾太多，胃里装的垃圾太多了，谷纤维把它代谢出去，而且还有这个水溶性的东西帮我们化掉脂肪，化解身上的瘀堵。所以说是很多的疾病都是迎刃而解，包括膝关节病，颈椎病腰椎病啊，包括这个痛风病，就是因为人体的毒素在身体上不断的摄入侵袭之后呢，没有人任何一个东西能给你排出去。包括中医针灸，拔罐以后都是在几个具体的位置上病痛存在的位置上去找。那么我们吃这样一个水溶性的东西，它会自然而然地在身体里去为我们来探索这个最重要的这个病节点在哪里，然后直接吸收和化掉。

这就是水溶性和非水溶性的区别，那么非水溶性它就是个刷子，你把他当做一个刷子，当作一个纱布，砂纸一样帮我们把那个胃壁全部给你清理好。通过人体正常的代谢和气的推动，利用这个沙刷子来清洗我们的胃和肠道。包括很多的宿便，垃圾全部清洗干净，这样我们肠道健康了，没有一些毒素积存在我们的身体当中，我们的脾胃就会正常运作运转。

再一个就是我们膳食纤维除了水溶和非水溶这种综合体之外，因为现在我们市场上看到的膳食纤维呢，都是单一型的。比如你到商场买的那个燕麦粉这种东西，包括五谷磨房这些谷物，这些东西也是好东西，但是还没有我们这样的一个认识和高度。我们已经看到它是治病的一种要素了，但是他们只存在于谷物本身，来用谷物本身的这种能量来作为食疗，所以说这个方向不一样，角度不一样，认知不一样，所以说，效果也不一样。

那么我们现在就知道这两个方向，一个是水溶的干什么，非水溶是干什么的，而且我们的这个配料和原料跟别人不同，我们更趋向于非水溶，更像于谷物的皮，用这些刷子的洗刷肠道胃肠对吧。那么水溶性的，我们有找到比魔芋这种东西比果皮更牛逼的东西就是苦苣这样的一个草本植物，它的能量，它既溶于水，然后迅速把这个血液当中的油脂洗漱出去。找到我们身体瘀寒这个堵的位置，所积聚的这种负能量，它会自动去寻找，这样的一个草本的食材是非常厉害的，我们相信它也有可能成为诺贝尔奖下一期的一个关注点。

这种膳食纤维除了水溶和非水溶这两种综合体放在一块儿，目前中国没有一家做这种两者兼具的。如果有，可能市场也会有，但是他肯定没有发现我们所说的这个原料。就跟青蒿素不就是屠呦呦发现了吗，但是苦苣我们早已发现。早就应用在临床，而且还不止于苦苣，估计包括蒲公英这都是防癌抗癌，治癌的非常好的这种草本植物，我就是不想多说，我不想把这个配方说的太细。

水溶和非水溶我们已经占据所有膳食纤维的基本优势，而且是完全优势，绝对优势，市场上没有，就是有了他们在这个选材上面也会差很多。况且现在有一个重点是什么，我们的膳食纤维的核心竞争力在哪儿，是这些东西溶一块儿会形成超强的维生素b2，这样一个营养群。

说到维生素b2，大家就不会太陌生了，因为现在医学早就认定维生素b2，它的重中之重，我们生百病的源头也就源于我们没有摄入足够的维生素b2，但是我们膳食纤维呢，在这样的一个搭配当中，形成广泛广大的巨大的维生素b2这个营养素。

我们的这个膳食纤维的完全是，比如说是麦类，都在西北山区，我们有自己的这个种植基地，都是野生的，没有找人去专门去重视的东西，都是野生的，所以说纯粹度没有比这个更纯的东西了。

包括水溶性的，有一些药食同源的一个食材本身，材料本身我们都按照国药的标准，按照国家国药级别的这种药的标准。到这个出产基地，说道地药材，道地药材的出产基地去采购的，并且用我们自己的方式加工出来的，所以说别人连技术知道不知道，如果是能摸到别人边的同行他一时半会儿也不会逐步明白我们用的配料是什么，是什么样的一个比例，所以说呢这个东西，我们做了严格的把控。

大家知道国药标准的药材一定是经过国家各个部门的层级的筛选，一定是最优质的，目前中国最优质的药材才能成为国药的标准。所以说我们的成本高，我们卖的贵，就是在这儿主要水溶性的这部分东西的存在提高了这个商业价值啊，除了它这个产品本身的价值，因为这个成本在这个地方是非常高的，我们用的是都是道地药材。

而且很多不是药材，这个都是根据这个药食同源，卫生部公布了七十多种，所谓的药物，他和食品都是药食同源的都是可以用，所以说我们这个产品，归根到底还是食品级，食品级的东西，它就是食品。

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